Se pueden rellenar de crema de melocotón, mango, fresas o cualquier fruta.
Ingredientes
Para 4 tartaletas
- 100 ml de leche Ideal
- La fruta elegida, aproximadamente unos 150 grs
- 20 grs de maizena
- 2 yemas
- 20 grs de azucar glas
Procedimiento
En un vaso de batidora echamos casi toda la leche, reservamos un poco para desleir la maizena que incorporamos, echamos la fruta y batimos. En un bol blanqueamos las yemas con el azúcar, con varillas. Lo vertemos en un pote y ponemos a fuego medio revolviendo continuamente hasta que espese.... unos 5-10 minutos.